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日本大漁物語きじま 東戸塚店 キッチン・調理補助スタッフ 募集ページ

募集要項

募集店舗名 日本大漁物語きじま 東戸塚店
募集職種 本格和食店のキッチン・調理補助 アルバイトスタッフ
仕事内容 まずは調理スタッフのアシスタントとして厨房業務を学びながら、徐々に料理も作っていただきます。
本格和食居酒屋の調理場で調理補助や仕込み・盛りつけ、営業前後の準備など
勤務時間・給与 時給 1000円~1250円(経験・能力、時間帯による)
勤務地 横浜市戸塚区品濃町516 トラぺ2F 地図を開く
面接地 横浜市戸塚区品濃町516 トラぺ2F 地図を開く
シフト・勤務時間 9:00~23:00の間で時間応相談
1日3h~、週2日~OK! <嬉しい1週間ごとのシフト制>
「17時~」や「18時~」などあなたのライフスタイルに合わせて出勤時間の変動もOK! お気軽にご相談ください。
応募資格 接客、飲食未経験者・主婦歓迎!経験者大歓迎♪
プライベートに合わせて働きたい方も、がっつり稼ぎたい方も大歓迎です♪
パート・学生・フリーター・Wワークもみんな大歓迎です!お気軽にお越しください♪
待遇・福利厚生 ・交通費全額支給
・社会保険制度あり 労災完備
・制服貸与
・昇給あり
・社員登用制度あり

What Store

日本大漁物語きじま 東戸塚店ってどんなお店?

Store

店舗

JR東戸塚駅東口徒歩1分。横浜・神奈川県内で7店舗を展開する日本料理の人気店「きじまグループ」です
きじまグループはこだわりの活け烏賊と旬のお魚を豪華に盛り合わせた名物の「海幸盛り(うみさちもり)」をメインに、お客様がゆったりとお過ごしいただけるように様々な工夫をしております。

趣ある空間と最高のおもてなし、サービスでお客様に笑顔をお届けする飲食グループ会社です!

家族のイベントは「きじまだよね」と言われ地域の方々から愛されている東戸塚のお店でぜひ一緒に働きませんか?

Dish

料理

バリエーション豊かな季節の鮮魚や、浜から生きたまま仕入れる自慢の活け烏賊を使った海鮮・会席料理
日本大漁物語きじま 東戸塚店はバリエーション豊かな季節の鮮魚や、九州をはじめとした浜から直送で生きたまま仕入れる自慢の活け烏賊が人気の海鮮をメインにした日本料理のお店です!

東戸塚駅東口にある当店。名物活けいかや豊富な活魚が泳ぐいけすは全店でも最大水量です。玄関を入ってすぐのところに大小様々ないけすがあり、魚種も豊富な活魚が泳ぎ回りさながら水族館のようです。

ランチに、ご家族でのお食事、お昼の会合、女子会などお客様の幅広いニーズに応えるよう、趣向を凝らした大小の個室をご用意してあります。

Staff

先輩

10代の高校生から40代、50代の主婦の方たちまで幅広い年代のスタッフが活躍中!調理経験がなくても一からしっかり教えてくれるから安心です♪
お客様にとって居心地の良いお店にするにはスタッフも居心地が良いことが大切。

スキル・経験が一人一人違っていても「お客様に最高のパフォーマンスをご提供すること」という共通の目標に向かって全員がやりがいを感じながら働いています!
スタッフ

Space

環境

お客様の笑顔と感動の涙がスタッフのやりがい!素敵な先輩ばかりのアットホームな職場!
お客様だけでなくスタッフも楽しむことがモットー!だから、シフトも自分のライフスタイルに合わせてシフトが決められます。プライベートも大切お仕事していただけます。

「食べるのが好き」「人と触れ合うのが好き」というスタッフがたくさん集まっています。まずは、お客様と一緒に盛り上げる仕掛けがたくさんあるので、楽しむことを第一に毎日の業務に励んでください!

Merit

日本大漁物語きじま 東戸塚店で働くメリット

01

あなたのスキルに合わせた研修サポート。 週1~OK!

飲食未経験の方から有名ホテルのシェフまでいろんな人がみんなで協力して盛り上げているのがきじまグループです。

初めての方でもしっかり先輩がサポートするので、アルバイトを通して社会人のマナーや責任感を学ぶことができると思います。

飲食経験者の方にはお店作りに必要なこと、独立に必要なことはすべて身に着けていただける環境です。

02

豊富に取り扱いのある季節の魚や食材についての知識、 日本料理のいろはを身に付けられます

きじまでは季節によって旬の食材を豊富に仕入れているます。

食材に関する知識や日本料理の盛付から仕込み方法に至るまで、熟練の職人さんがしっかりと教えてくれるので日本料理に関する知識や経験を沢山積んでいただくことが可能です。

将来、板前を目指している方や、手に職を付けたいと考えている方にぜひお勧めです!

03

WワークもOK!
バイトから社員になる先輩も多数!

夢や仕事と並行して頑張るスタッフも大歓迎♪なのでWワークしているスタッフも活躍してくれています! たくさんの生き方・ライフスタイルを会社が全面的に応援します!

アルバイト入社して、本人の希望で正社員になってもらうことも多々あります。 実力次第でチャンスをもらえる会社なので、アルバイトから幹部候補になる人も!

Works

こんな仕事をお任せいたします!

キッチン・調理補助スタッフのお仕事

  • 気さくで優しい先輩スタッフを横からサポート!縁の下の力持ち的な存在でお仕事♪


    まずは調理スタッフのアシスタントとして厨房業務を学びながら、徐々に料理も作っていただきます。包丁を握ったことがない人でも大丈夫!先輩スタッフが丁寧に教えるので安心してくださいね!

  • 日々の営業前の仕込み作業や明日の営業に備えた準備作業など、大事なお仕事も!


    飲食店の営業は営業時間中だけではなく、むしろ営業開始前と後の時間のほうが大事。ともいわれるほど様々なお仕事があります。その中でも特にお任せしたいのが仕込み作業のお手伝いや翌日の営業に備える準備作業。

    やることは多種多様ですが、先輩がしっかりと指示を出してくれるので大丈夫 たくさんの仕事を覚えることができますよ!

    調理スタッフ
  • 「美味しい料理でお客様を喜ばせたい」そんな方にオススメの仕事です


    長く料理の道で生きてきた人でも「この食材に出会えてよかった」と思ってしまうほど、仕入れにはこだわりを持ったグループです。季節に合わせた黒板メニューは日替わり。

    あなたのアイディアをどんどん出してお客様に喜んでいただいてくださいね!

    調理スタッフ

Interview

日本大漁物語きじま 東戸塚店の先輩インタビュー

自分が成長できる所だと思います


  • ホール・接客
  • 男性
  • アルバイト歴3年
あなたの現在の職種とお仕事内容を教えてください。

アルバイト、ホール・バーカウンター

お店の良いところや仕事の良いところ、働いていて楽しいこと等を教えてください。

良いところ:シフトを出せばたくさん入れるところ
楽しいこと:土日の沢山のご予約をしっかりお料理、お飲み物を提供できてお客様に満足していただけた時。

職場の雰囲気はどうですか?また、職場にはどんな人が多いか教えてください。

働いていて楽しい。団結力があり、みんなテキパキと働いていると思います。

実際に働いてみた感想や、こんな事があった!等の体験談を教えてください。

初めは緊張して慣れるまで人見知りをしてしまいましたが、社員の方や他のパートナーの方に色々教えていただき仕事に慣れることができました。

ここのお店で働くメリットを教えてください。

たくさん働ける事と病院など行きたい時、シフトの変更など融通が利く。

働き始めた時の志望動機・ここのお店に決めた理由を教えてください。

家から近かった事と、今まで居酒屋で働いていたのでもっと自分が成長できる所で働きたかったからです。

シフトはどんなシステムになっているか教えてください。

インターネットで提出でき、いつでも確認できるので便利。

同じバイトを考えている応募者の方へメッセージをお願いします!

言葉遣いや日本の行事など今まで知らなかったことを知ることができ、自分が成長できる所だと思います。

ホールスタッフ

包丁裁きが上達して母に驚かれました!


  • キッチン・調理補助
  • 女性
  • アルバイト歴3年
あなたの現在の職種とお仕事内容を教えてください。

ホール、八寸、揚げ場、デシャップ

お店の良いところや仕事の良いところ、働いていて楽しいこと等を教えてください。

衛生管理がしっかりしていて、美味しい。料理スキルがつく

職場の雰囲気はどうですか?また、職場にはどんな人が多いか教えてください。

強い拘束とかないので、自由に働ける感じが好きです。

実際に働いてみた感想や、こんな事があった!等の体験談を教えてください。

最初は慣れるのに大変でしたが、慣れてくると楽になってきました!包丁裁きが上達して母に驚かれました。

ここのお店で働くメリットを教えてください。

最初は慣れるのに大変でしたが、慣れてくると楽になってきました!包丁裁きが上達して母に驚かれました。

働き始めた時の志望動機・ここのお店に決めた理由を教えてください。

大学が早めに決まり、入学までの間短期でバイトできる且つ家に近いからここに決めた。

シフトはどんなシステムになっているか教えてください。

2週間前に1週間分のシフトを提出

同じバイトを考えている応募者の方へメッセージをお願いします!

料理に詳しくなれますし、たまに美味しいまかないが貰えます。飲食バイトを考えている人はぜひ来てください!

Data

こんな職場でみんなが働いています

  • お店の雰囲気

    ただ、食べるだけではなく元気を持って帰ってもらう。そんなエンターテイメントな空間です。 お客様と一緒に店を盛り上げる仕掛けが沢山あるので、楽しむことを第一に毎日の業務に励んでください!

  • お客様の層

    日本料理といえば年齢層高めな印象ですが、日本大漁物語きじま 東戸塚店には比較的若い年齢のファミリーのお客様も多いのが特徴です。

  • スタッフの年齢層

    10代50代まで、幅広い年齢層のスタッフたちがお店を切り盛りしてくれています!

  • スタッフの男女比

    男女比は半々くらいです!最近は女子率も上がってきています笑

  • みんなの性格

    「食べるのが好き」「料理が好き」「人が好き」仕事もプライベートも熱い人たちがたくさんいます!

  • 経験者比率

    きじまには老舗和食店での経験者まで料理人をやっていた方や、飲食経験の少ない人が一緒になってブランドを盛り上げています!

  • シフトの融通

    1週間ごとにシフトを自己申請です。もしほかのスタッフと希望日がかぶっていても近隣にグループ店舗があるので基本的にシフトを削ることはありませんのできちんと働けます♪

  • 服装・髪型

    飲食店のスタッフとして清潔感を守っていただければOKです!

Information

運営会社情報

会社名 株式会社キシマ
設立 昭和41年11月25日
代表者 代表取締役:杵島 正光
事業内容 飲食店経営ならびに飲食コンサルタント・プロデュース
店舗名 日本大漁物語きじま 東戸塚店
本社所在地 〒244-0003 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町3970
公式サイト 日本大漁物語きじま 東戸塚店URL http://kijimagroup.co.jp/store/higashi-totsuka
きじまグループURL http://kijimagroup.co.jp/

ご応募はお電話、またはフォームからどうぞ!

045-822-7700

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応募店舗 日本大漁物語 きじま東戸塚店-キッチン
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